Po snídani odjedete na prohlídku jezera “Santa Giustina “ a stejnojmenné přehrady. Jezero leží uprostřed údolí Val di Non, nedaleko městečka Cles. Jedná se o umělé jezero, které vzniklo po realizaci impozantní přehrady, postavené v letech 1943-1951 a v té době byla nejvyšší přehradou v Evropě se svou výškou 152,50m.
Dále pak budete pokračovat do vesničky Tres, kde navštívíte velmi vyjímečný závod “La Sidreria Melchiori“ – octárna, moštárna, výrobna přírodních ciderů, přírodní produkty z jablek a mini řemeslný pivovar.
Už jste někdy viděli jak se vyrábí jablečné lehce šumivé víno neboli Cider? Ne ledajaké, ale to nejlepší v celé Itálii? Zveme vás na exkurzi tohoto výjimečného podniku a na ještě úžasnější degustaci Cideru.
Sidreria Melchiori je rodinný podnik, který vznikl před několika lety v Tres (1994) v srdci údolí Val di Non. Tento podnik se narodil z lásky k údolí, odkud pochází a z lásky k úžasnému ovoci, které tento kraj nabízí: jablka. Vůbec největší závod v celé Itálii je zpracovává s pozorností a jednoduchostí k výrobě jablečného octa, jablečného moštu, jablečného cidru a celé řady bio produktů.
Před několika lety se podnik rozšířil o restauraci “ La Sidreria della Lucia Maria“. Po zajímavé exkurzi a degustaci jablečného Cideru vás čeká lahodný trentinský oběd právě v této domácí restauraci.
Po obědě se přemístíte do vesničky Vigo di Ton a tam navštívíte krásný zámek “Castel Thun“. Zámek Thun je středověká stavba, patřící mezi nejlépe zachovalé památky Tridentska. Velmi zajímavou kuriozitou je, že poslední hrabě, který zámek obýval byl Zdenko Thun, který pocházel z české větvě rodiny Thunů z Děčína. Zámek obýval od roku 1926 až do roku 1982.
Po prohlídce zámku se přemístíte do nedalekého městečka Mezzolombardo na exkurzi palírny lihovaru “Distilleria Bertagnolli“. Ze spojení šlechtického statkáře Giulia de Kreutzenberg s potomkem rodiny lékárníků Edoardem Bertagnollim se v roce 1870 zrodil tento lihovar.
Více než 150 let po svém založení je doposud nejstarší a nejoceňovanější rodinná palírna v Trentinu. Zkušenosti, vášeň, intuice a inovace jsou základem všech destilátů a Grapp, které ožívají v neznečištěné přírodě v srdci Trentina.
A vy objevíte svět emocí, prastarého kouzla a jedinečných chutí, svět této výjimečné palírny. Čeká vás degustace několika “Grapp“ s ochutnávkou typických místních specialit.
Po degustaci si můžete nakoupit místní produkty a můžete se těšit na vynikající večeři.